那須高原のペンション｜ぺんしょん あぜりあ【貸切露天風呂と創作家庭料理の宿】

こんばんは♪ 今夜は雪景色がとっても綺麗なあぜりあです。     夕方から降り出した雪ですが       一気に積もり     今夜のお客様は、最高の雪見露天風呂を     楽しまれています❤︎     都心から2時間半でこの雪質は中々味わえないくらい     パウダースノーです♪     明日のスキー場はベストコンディションで滑れる...

おはようございます♪ 今朝のあぜりあの様子…     週末から雪景色の那須高原… お客様は貸切で雪見露天風呂を楽しまれていました       昨年とは打って変わって… スキー場は最高のコンディションです❤︎     あぜりあの庭でも キッズパークさながらの雪遊びが楽しめます❤︎ かまくら作りのスペースも準備できました♪       あぜりあの駐車場前までは除雪車が入りますので、 アクセス抜群！ お車（要スタッド...

今夜は職場のご旅行での貸切仕立てのご宿泊♪   冬場だからこその土曜日の貸切仕立て❤︎     職員のお一人が御誕生日との囁きに… ついつい調子にのって張り切り仕立てで… バースデーサプライズ♪   ご本人… 驚かれて… 号泣…         職員の皆さんにお祝いしてもらう     バースデー❤︎ 素敵な思い出の一つにしていただけたら幸いです(#^.^#)     皆さんに素敵...

無農薬文旦ジャム完成しました！       ここからが非常に熱くてちょっぴり苦手な… 瓶詰め作業！ 出来立ての熱いうちに瓶に詰めて 煮ると… 瓶詰めが完了します❤︎         長い長い一日でしたが… みんなの愛情がいっぱい詰まったジャムが 出来上がりました♪ 900g…21本 400g…5本 250g…25本 200g…20本 180g…15本 あぜりあにある瓶全てに詰めましたが まだ鍋に残ってます…(⌒-⌒; ) ご予約いただいているお客様には...

叔父から送ってもらった 40Kgの文旦…         朝から仕込みを開始し       今42㎝の寸胴鍋に投入し、煮込み開始！   材料投入後は40Kgを超えるボリューム！！！           女性の私一人では手に負えないボリュームに… オーナー竜太参戦！           あぜりあの次男も半袖になって頑張...

今年も作らせていただきます♪ 文旦ジャム❤︎ 高知の叔父が無農薬の文旦を送ってくれました！ 40Kg！！！   昨年好評いただき、すぐに在庫が尽きてしまいましたが… 今年は4倍のボリュームで作りがいも… 半端ない！     あぜりあスタッフで手刻みすること… 5時間！ 手刻みにこだわる私のワガママに付き合って くれるみんなに感謝！       刻んだ文旦は数回茹でこぼし… 半日…水にさらされた後 やっとこ煮込み作業に入れます(#^.^#) いつも無口な叔父… だけど...

お正月期間を素敵なお客様方と過ごさせて頂き、 心より感謝いたしております♪ その後… ちょっぴり遅いお正月休みを頂きまして 行って参りました！ 実家高知県と広島は安芸の宮島・厳島神社へ 初詣♪   高知に住む我が父は、到着するなり 模造刀片手にお出迎え♪( ´▽｀)   お客様をお見送りしたのちに出発し 片道…見事に1,050キロ！ チームあぜりあの運転免許保有者3名で 交代しながら走り抜けました╰(*´︶`*)╯♡     母と叔母は相変わらず元気でいてくれました♪ いつも高知の地から応援してくれてい...

Xmas連休よりノンストップで営業させていただき、 本当に幸せなぺんしょんあぜりあ❤︎   年末から年明けまで… 本当に沢山の笑顔を頂きました♪       時間のできた日には 恒例の製作体験も大盛り上がり！     結構真剣に取り組む子供達♪     ご旅行の思い出の一つにしていただけたら嬉しいです☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆     子供達は年齢問わず みんなすぐに仲良しになり、 寒さなんかおかまいなしで、...

新年明けましておめでとうございます 本年もぺんしょんあぜりあを よろしくお願い致します！ 冬休みから大晦日・元旦と 沢山のお客様にお越しいただき 本当に感謝しております。 大晦日は夜中にお客様と年越しそばを 食べながらのカウントダウン♪   初日の出とともに今時の ワンプレートおせち❤︎ そして、那須野菜たっぷりのお雑煮や 色々なお餅を準備させていただきました♪     明後日3日まではお正月気分満載の あぜりあ風創作料理フルコースお正月編❤︎ で、お楽しみいただきます♪ 皆様にとって最良の年になります様… 那須高...

お子様方は冬休みに入り… 賑やかさが増している ぺんしょんあぜりあです❤︎ チェックアウト後、お正月期間のジャム作り！   ↑   ゴールデンキウイとパインアップルのジャム❤︎   ↓   高知県にある小松商店さんの無農薬柚子と、那須高原のりんごを使ったジャム❤︎   柚子とりんごのジャムは… 正月メニューに肉料理として登場いたします！ 甘い肉料理と思ってしまうでしょうが、 お肉を柔らかくする魔法のジャムとして 使用し、残るのは爽やかな香り♪     …の予定で創作してまいります☆*:.｡. o(≧▽≦)...