那須高原のペンション｜ぺんしょん あぜりあ【貸切露天風呂と創作家庭料理の宿】

本日のディナーはこちらでした♪

小さなお客様へのお子様ランチ

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あぜりあ風創作家庭料理コースメニュー  2016/02/21

 

オードブル

牡蠣のココット（あぜりあ人気のグラタンです♪）

海鮮マリネ

大谷石洞窟で天然熟成された生ハム（しっとり感が最高です）

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甘鯛のサルタート

リゾットを添えて

カリカリに焼いた甘鯛とリゾットは香ばしく、ソースととても良く合います♪

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あぜりあ風ほっこりクラムチャウダー

あぜりあ定番のほっこりスープです♪

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とちぎゆめポークの赤ワイン煮♪

ボリューム満点！

『口のなかでとろけた！』

との感想をいただきました(*^_^*)

あぜりあ風に和風仕立てにて仕上げてます。

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本日のデザート♪

チーズケーキ

苺とミルクのジェラート

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小さなお客様へのデザート♪

那須高原での最後の夜を楽しく彩ったサプライズな一品でした。

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さすがに食べきれず、最後はお父様がお手伝い(^◇^;)

 

お客様との出逢いって本当に良いものです！

ちょっぴり忙しい時もありますが、

お客様の笑顔に出逢える最高の仕事です♪

 

皆さんの笑顔が大好きで…

 

明日からも笑顔で頑張る…あぜりあママでした♪